Pagina's

woensdag 14 mei 2014

SPEELSTRAAT

Eindelijk was het woensdag! 
We konden fietsen op de straat en de parking. Wat hebben de kleuters ervan genoten.

zondag 11 mei 2014

Op bezoek bij bakker Francis.

In de klas bakten we ons brood in een bakoventje.
Hoeveel bakoventjes heeft de bakker?
Of heeft hij een super grote oven?
Maakt hij deeg met zijn handen?
.....
De kleuters hadden dus heel veel vragen voor bakker Francis.
Hij nam ons mee in zijn bakkerij.

Hij vertelde ons over de grondstoffen en de werking van de verschillende machines.

de kneedmachine

de rijsmachine

de oven

de pistolets machine

......

Wist je dat bakker Francis ook kan toveren met een appel?

Het was zeker heel leerrijk en boeiend. 
Raad eens wat de kleuters nu willen worden als ze groot zijn?
BAKKER


woensdag 7 mei 2014

Haartjes op mijn brood.

Een snede brood en beetje bevochtigen.

Het brood in een plastiek zakje stoppen, afsluiten en op een donkere plaats stoppen. (kast)

Na enkele dagen......

Het bubbelt in mijn brood.

Hoe komen de gaatjes in mijn brood?

Gist geeft bubbeltjes en blaast een ballonnetje op.
We vullen een flesje met lauw water, gist en suiker. 

Het flesje goed schudden.
Een ballon aanbrengen over de opening van de fles.

Een 10 - tal minuten laten staan.
De belletjes worden gevangen in de ballon. De ballon vult zich met belletjes en wordt groter en groter.


Wat ruik ik daar .....

Is dat de geur van versgebakken BROOD?

We bakten eerst een bruin boerenbrood. De week erna bakten we een melkbrood.
De ingrediƫnten werden met elkaar vergeleken.
Alles werd volgens ons recept goed afgewogen op de weegschaal, in de maatbeker en met de maatlepel.


Daarna deed de broodmachine haar werk:: kneden, rijzen, bakken.


Nu nog een beetje laten afkoelen.


Nu smullen van ons zelfgebakken brood.